Maggi GmbH Julius-Bührer-Straße 8, 78224 Singen (Hohentwiel), Niemcy Przygotowanie na 4 porcje: 600 g polędwicy wieprzowej, 250 g pieczarek, 100 ml bitej śmietany, 50 g startego sera, 1 łyżeczka oleju1. Pokroić pieczarki na plasterki. Pokroić polędwiczkę wieprzową na 8 medalionów i usmażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony. Umieścić medaliony w naczyniu żaroodpornym (ok. 30x24 cm). 2. Podsmażyć grzyby na tłuszczu ze smażenia. Wymieszać zawartość saszetki z 250 ml zimnej wody i 100 ml śmietany w dzbanku z miarką, wlać na patelnię i doprowadzić do wrzenia.3 Rozsmarować sos na medalionach, posypać serem i piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C (termoobieg 170°C) przez około 25 minut. Fix do medalionów wieprzowych au gratin w sosie śmietanowo-grzybowym 1 opakowanie
Kraj Polska