Mieszanka przypraw Cape Herb and Spice Curry Tikka Tandoori 100 g
Ta mieszanka przypraw jest niezbędna dla każdego, kto lubi gotować indyjskie potrawy w domu. Jej nazwa pochodzi od tradycyjnego pieca tandoor, który jest opalany węglem drzewnym. Tikka tandoori jest używana głównie do przyprawiania kurczaka. Podstawą mieszanki przypraw jest papryka, która nadaje mięsu typowy jasnopomarańczowy kolor. Czosnek, cebula, imbir i mielona kolendra zapewniają umiejętne doprawienie, które dopełniają chili, cynamon i kminek. Mieszanka przypraw może być dodawana bezpośrednio do mięsa, ale nadaje się również do aromatyzowania marynaty.
Sydney & Frances GmbH & Co KGttore-Bugatti-Str. 39 51149 Kolonia NiemcySydney & Frances Curry Tikka Tandoori 100g
Przyprawa do dań kuchni indyjskiej, które tradycyjnie przygotowuje się w piecu tandoor (piecu ogrzewanym węglem drzewnym). Nadaje się również jako składnik marynat, np. zmieszanych z jogurtem, w których marynuje się mięso. Nadaje potrawom intensywny, pomarańczowo-czerwony kolor i pikantny smak.
Wartości odżywcze na 100g
- Energia: 1070kJ/258 kcal
- Tłuszcz: 8,9 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,4g
- Węglowodany: 21g
- Białko: 9,4g
- Sól: 14g
Składniki:
Papryka (47%), sól morska (15%), czosnek w proszku, kolendra (6%), imbir (6%), chili (4%), cebula, cynamon, kminek, pieprz czarny, substancja przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu, ekstrakt z papryki.
Może zawierać śladowe ilości selera, glutenu, gorczycy, sezamu, soi i siarczynu.
Pochodzenie: Afryka Południowa
Odpowiedzialny przedsiębiorca: Sydney & Frances GmbH & Co KG, Ettore-Bugatti-Str. 39, 51149 Kolonia, Niemcy
Tikka Masala, znana jako "anglo-indyjska ewolucja", została opracowana przez Brytyjczyków w oparciu o typowy profil smakowy kuchni indyjskiej. To curry jest zwykle przygotowywane z kawałków pieczonego kurczaka, które są wolno gotowane w kremowej mieszance jogurtu i przypraw.
Kraj Polska
