Nóż do filetowania ryb ma specjalny kształt ostrza z szeroką końcówką i smukłym ostrzem o długości 21 cm.
Dzięki półelastycznemu ostrzu doskonale nadaje się do usuwania skóry z ryb i filetowania.
Seria ErgoGrip to absolutnie higieniczne noże rzeźnicze do profesjonalnego użytku - bezkompromisowe pod względem ergonomii i ostrości
Nienaganna higiena, ponieważ przy wyjściu ostrza nie ma szczeliny
Szeroka osłona palców zapewnia również większe bezpieczeństwo podczas pracy
Wyróżniony amerykańskim znakiem higieny i jakości NSF
Ostrze wykonane ze stali X55CrMo14, niebieska rękojeść z antypoślizgowego tworzywa sztucznego
Zrównoważona twardość 56° HRC to idealny kompromis zapewniający doskonałe trzymanie krawędzi i łatwe ponowne ostrzenie
Kraj Polska