Miody Brezzo są produktami naturalnymi, nie są aromatyzowane, nie zawierają żadnych aromatów i są miodami produkowanymi przez pszczoły odwiedzające pola jednokwiatowe.
Na smak miodu ma wpływ kwiat rośliny.
Włoski miód z kwiatów rododendronów
Miód rododendronowy Brezzo jest jednym z najbardziej poszukiwanych i wartościowych.
Nektar, który jest zbierany przez pszczoły na łąkach rododendronów w alpejskich dolinach na wysokości 2 000 metrów, występuje od końca czerwca do początku lipca każdego roku.
Trudne warunki środowiskowe bardzo utrudniają pszczołom pracę, co jest jednym z powodów, dla których miód ten jest tak cenny.
Miód rododendronowy ma jasny kolor, delikatną i kremową krystalizację oraz przyjemny dla podniebienia zapach.
Delikatność aromatu podkreśla świeża i kwiatowa nuta.
Okres zbiorów: czerwiec-lipiec; obszar zbiorów: Piemont-Włochy; konsystencja: skrystalizowany; kolor: blady słomkowożółty; aromat: ostry; smak: owocowy, intensywny, cukrowy i śnieżny.
Serwowanie: doskonały z górskimi serami.
Eksperci Brezzo szanują cechy tego daru natury na każdym etapie procesu produkcji, który jest ściśle kontrolowany i przygotowywany bez obróbki cieplnej. Ingerencja w produkt jest minimalna, a miody z różnych partii nie są mieszane, aby zachować ich typowość.
Składniki: miód z kwiatów rododendronu (kraj pochodzenia: Włochy).
Miód rod odendronowy jest jednym z najbardziej cenionych miodów na świecie. Zbiera się go od końca czerwca do początku lipca na łąkach rododendronów w alpejskich dolinach na wysokości prawie 2000 metrów.
Na tej wysokości istnieje wiele zagrożeń (temperatury w nocy spadają do kilku stopni powyżej zera, a pogoda jest bardzo zmienna, więc czasami pada śnieg). To sprawia, że zbieranie tego miodu jest szczególnie trudne i skomplikowane.
Uzyskany miód jest niezwykle delikatny, a jego jakość jest tak wysoka, że pszczelarz jest nagradzany za wszystkie swoje wysiłki. Kolor jest przejrzysty, krystalizacja jest delikatna i kremowa, z miękkimi kryształkami, które są bardzo przyjemne dla podniebienia.
W ustach odczucia są przyjemne, a słodki smak jest bardzo mocny. Delikatny smak podkreśla nuta kwiatowej świeżości.
Ważne informacje:
Informacje o produktach opublikowane na naszej stronie internetowej mogą ulec zmianie z przyczyn od nas niezależnych.
Dlatego mogą wystąpić rozbieżności między informacjami na naszej stronie internetowej a informacjami na dostarczonych produktach.
Zachęcamy do każdorazowego sprawdzenia informacji podanych na produktach przed ich użyciem.
Kraj Polska
