NAMANGAN 12 L / Żeliwny Kazan / Wok azjatycki
^^^
Średnica lub współczynnik kształtu (mm): 400
Wysokość produktu, mm: 170
Pojemność, l: 12
Waga, kg: ok. 10,5
Grubość ścianki, mm: do 8-9
Wyprodukowano w Uzbekistanie
Proces odlewania w piasku
bez powierzchni styku z kuchenką, dlatego nadaje się tylko do:
otwartego ognia, paleniska, grilla
Nie nadaje się do mycia w zmywarce
^^^
UWAGA WAŻNE: bez powierzchni styku z kuchenką, dlatego nadaje się tylko do: otwartego ognia, beczki ogniowej, grilla!
Kazany znane są głównie z krajów Azji Środkowej i idealnie nadają się do gotowania na świeżym powietrzu. Dzięki półokrągłemu kształtowi przygotowywane w nich potrawy mogą być podgrzewane szybciej i bardziej równomiernie niż w konwencjonalnych naczyniach z płaską podstawą.
W przeciwieństwie do klasycznych woków, grubościenny żeliwny kazan magazynuje energię przez długi czas i może być używany zarówno do duszenia, jak i smażenia mięsa i warzyw.
Kazan nadaje się zarówno do dań europejskich, takich jak gulasz czy pieczone ziemniaki, jak i azjatyckich, takich jak plov (pilaw) czy beschbarmak.
Kazan jest szlifowany wewnątrz i ma bardzo gładką powierzchnię. Zewnętrzna powierzchnia jest bardzo chropowata ze względu na proces produkcji (odlewanie w piasku).
Kazan jest wykonywany ręcznie. W związku z tym pokrywka może się nieznacznie różnić.
Typ produktu: Kazan
Materiał produktu: Żeliwo (kazan) Aluminium (pokrywka)
Powłoka nieprzywierająca: brak
Powłoka kolorowa: brak
Odporność na zarysowania: Odporna na zarysowania
Uwaga! Korozja (rdza) na żeliwnych naczyniach kuchennych nie jest wadą ani , ale wynikiem niewłaściwego obchodzenia się z żeliwem.