Klitoria ternateńska (ang. Butterfly pea) to roślina uprawiana i dziko rosnąca w Azji (Indie, Chiny, Tajlandia) na Madagaskarze i Filipinach. Jest wykorzystywana w kuchni do barwienia potraw, np. ryżu. Klitoria stanowi podstawą orzeźwiającego napoju – do naparu z niebieskich kwiatów dodaje się łyżeczkę miodu, sok z cytryny oraz lód.
Parametry:
- Kraj pochodzenia: Tajlandia
- Składniki: 100% kwiat suszony Klitoria Ternateńska
- Warunki przechowywania: pomieszczenia suche, wilgotność względna do 75%, temperatura max. 25°C, chronić od światła
- Opakowanie: saszetka typu DOYPACK z zamknięciem strunowym
Suszone kwiaty klitorii są wykorzystywane w różnych celach, w tym do przygotowywania herbat, napojów, potraw kulinarnych oraz jako dodatek do kosmetyków lub artykułów dekoracyjnych. Kwiaty te są znane ze swojego potencjału do nadawania potrawom niebieskiego lub fioletowego koloru, co sprawia, że są popularne w kuchniach kreatywnych oraz jako składnik zdrowych napojów.
Kraj Polska
